Le cours réel du jour
Nos tarifs s'alignent chaque matin sur le marché de Rungis. Vous profitez immédiatement des meilleures opportunités.
Importateur & grossiste à Rungis
L'excellence de Rungis, sublimée dans vos cuisines.
Fruits et légumes d'exception, sélectionnés chaque nuit en direct des producteurs, calibrés selon votre cahier des charges et livrés avant votre mise en place.
- Sans intermédiaire
- Prix alignés sur Rungis
- Livraison réfrigérée
2018Au cœur de Rungis
0Intermédiaire
100%Dédié aux pros
< 12hRungis → vos cuisines
Notre sélection
Tout le marché, à portée de commande
Des produits triés à la main, de la brasserie à la table étoilée. Commandez en quelques clics depuis votre Espace Pro.
Fruits
De saison, calibrés et à maturité maîtrisée.
Commander →Légumes
Primeurs, racines et mini-légumes de qualité.
Commander →Herbes & aromates
Herbes de pleine terre, variétés rares.
Commander →Champignons
Cèpes, girolles et sauvages en saison.
Commander →Agrumes
Yuzu, main de Bouddha et grands classiques.
Commander →Produits d'exception
Truffes, micro-lots et raretés confidentielles.
Commander →
La source des chefs
Votre bureau d'achat au cœur de Rungis
Depuis 2018, nous sélectionnons chaque nuit le meilleur des arrivages, en tant qu'importateur direct et grossiste. Pas d'intermédiaire, pas de stockage prolongé.
Calibrage sur-mesure
Diamètres, poids et maturité triés à la main selon votre cahier des charges, pour maîtriser votre coût portion.
Livré avant votre mise en place
Préparation en chambre froide à Rungis, puis livraison en camion frigorifique : fraîcheur et chaîne du froid garanties.
Qualité constante
Origines et calibres précisés, zéro frais caché : un produit d'une qualité régulière, commande après commande.
Simple & rapide
Commander, trois étapes
Gagnez du temps après le service : tout se passe depuis votre Espace Pro.
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Créez votre compte pro
Faites votre demande via « Devenir client pro » avec les informations de votre société (SIRET, TVA).
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Composez votre commande
Parcourez le catalogue, choisissez vos quantités et validez, même au dernier moment après un coup de feu.
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Réceptionnez au matin
Vos produits, préparés en chambre froide à Rungis, arrivent avant le début de votre mise en place.
Maîtrise des marges
Achetez au cours réel. Fini les prix fixes surévalués.
Pourquoi payer le même prix toute la semaine quand les cours s'effondrent ? Chez Agrinova, la transparence est totale : nos tarifs suivent quotidiennement la réalité du marché de Rungis pour maximiser la rentabilité de vos menus.
La garantie Agrinova
Chaque matin, vos mercuriales s'actualisent. Vous pilotez vos fiches techniques au centime près.
- Tarifs mis à jour chaque matin
- Origines et calibres précisément spécifiés
- Zéro frais caché, économies de marché répercutées
Rythme de la terre
Le calendrier des chefs
Cuisiner la bonne variété au sommet de sa maturité. Nos suggestions pour inspirer vos prochaines cartes.
Printemps
Le renouveau des saveurs
- Asperges vertes & blanches de pays
- Petits pois fins & fèves extra
- Fraises Gariguette & Ciflorette
- Herbes aromatiques de pleine terre
Été
Gorgés de soleil & de jus
- Tomates anciennes (Ananas, Noire de Crimée)
- Courgettes fleurs & mini-légumes
- Pêches, nectarines & abricots de la Drôme
- Melons de Charentes de prestige
AutomneEn ce moment
Richesse des sous-bois & terroirs
- Champignons sauvages (cèpes, girolles)
- Potirons, potimarron & butternut
- Figues de Solliès & raisins de table
- Poires de vergers sélectionnés
Hiver
Puissance des racines & agrumes
- Agrumes d'exception (yuzu, main de Bouddha)
- Truffes noires Melanosporum
- Légumes racines oubliés (panais, héliantis)
- Endives de pleine terre
Exigence technique
À chaque table, son cahier des charges
Un avocat pour un bistrot n'a pas le même calibrage qu'un avocat pour une table étoilée. Notre équipe trie à la main selon vos demandes.
Calibrage au millimètre
Régularité stricte des diamètres et des poids pour maîtriser votre coût portion et assurer une symétrie parfaite dans vos assiettes.
Maturité maîtrisée
Prêts pour vos services du jour ou à évolution lente pour vos stocks du week-end : nous gérons le mûrissement sur-mesure.
Variétés de signature
Un accès privilégié à des micro-lots de maraîchage confidentiels et à des herbes rares pour signer l'identité de votre carte.
Outil intuitif
Votre Espace Pro, dématérialisé
Une interface personnelle et sécurisée pour piloter tous vos achats, sans appel ni papier.
- Commandes récurrentes en trois clics : retrouvez vos habitudes d'achat.
- Factures centralisées : téléchargez-les à tout moment.
- Suivi de vos achats mensuels en toute simplicité.
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir
Qui peut commander chez Agrinova ?
Agrinova est dédié aux professionnels de la restauration. Pour passer commande, il suffit de demander un accès via « Devenir client pro » avec les informations de votre société.
Comment sont fixés les prix ?
Nos tarifs suivent quotidiennement les cours du marché de Rungis : vous profitez des baisses de prix et pilotez vos marges au plus juste, sans prix fixe surévalué.
Quand suis-je livré ?
Vos commandes sont préparées en chambre froide à Rungis puis livrées en camion frigorifique avant le début de votre mise en place. Même un coup de feu de dernière minute peut être absorbé depuis votre Espace Pro.
Puis-je demander un calibrage ou une maturité précise ?
Oui. Notre équipe trie à la main selon votre cahier des charges : calibre, poids, mûrissement et origines sont ajustés à votre service.
Où retrouver mes factures ?
Toutes vos factures sont centralisées dans votre Espace Pro, téléchargeables à tout moment, avec le suivi de vos achats mensuels.
Prêt à commander autrement ?
Rejoignez les professionnels qui s'approvisionnent au cours réel, avec une fraîcheur absolue et une livraison avant leur mise en place.